羊角蜜，因细长的外形状若“羊角”而得名。

可能是因为它其貌不扬、土里土气的外表，这么多年都没走出山东等北方地区，大多数南方的同事都表示从未见过。

近两年，羊角蜜却凭着“闻着香、咬着脆、吃着甜”的一己之力，成为红遍大江南北的新晋网红甜瓜，众多博主纷纷为它代言。

01羊角蜜怎么吃

羊角蜜有什么功效(羊角蜜的营养价值与功效)

皮能吃吗？

羊角蜜的皮很薄，是脆脆的口感，不用削皮、只要用清水洗干净就可安心大口吃。如果不喜欢外皮的口感，也可以轻松用削皮刀去除。

籽能吃吗？

别的瓜都是要把瓜籽、瓜瓤掏干净，十分麻烦。但是羊角蜜的精华就在它的内瓤。瓜籽不似一般甜瓜那么硬，软软的、咯吱咯吱的口感，更增添了吃瓜的层次感，不加咀嚼直接吞下也没问题。果肉也沁着清新的瓜香，外脆爽、内酥绵、细腻无渣，老人小孩吃起来都无压力。

02羊角蜜的功效

羊角蜜有什么功效(羊角蜜的营养价值与功效)

补充营养

羊角蜜是一种营养价值极高的美味水果，人们食用它后不但能吸收大量水分，还能吸收一些糖类物质和丰富植物蛋白以及多种维生素，这些物质能加快人体代谢也能提高人体各器官功能，而且他们还能把人体内的不溶性蛋白质转化成可溶性蛋白，尽快被人体吸收，能增强人体对食物中蛋白质的吸收利用率。

补充体力缓解疲劳

羊角蜜是一种味道甘甜的水果，它含有丰富的葡萄糖和果糖以及大量碳水化合物，人们食用以后这些物质可尽快转化成能量，能促进体力恢复，也能缓解人体疲劳，另外羊角蜜还是一种典型的碱性水果，能加快人体内酸性物质代谢，维持人体内部环境的酸碱平衡，也能防止人体因乳酸数量过多而出现疾病。

预防高血压

人们适量吃一些羊角蜜，能吸收丰富的微量元素钾，维持人体健康的重要存在，而且这种微量元素还能维持人体内部环境的钾钠平衡，能让人体内多余的钠盐尽快排出体外，能防止人体因吸收过多钠盐而出现高血压。羊角蜜中含有的活性成分在被人体吸收后还能保护心血管，能降低血液粘稠度，预防中风发生。