一年一度的圣诞节又到了,刚从外面回来看到很多商家把店面都装了圣诞饰品,趁着圣诞节在做一些促销活动,非常热闹。
儿子一早问我,今天圣诞节我们吃点什么?我儿子就是一个吃货,只要是过节就想吃点好的,不管这个是什么节!
圣诞节是国外非常重要的节日,就好比中国的新年,所以每年圣诞节这些外国人都会准备很多美食,庆祝过节。
圣诞大餐
那么在这重要的节日,国外的人们会准备哪些美食呢?今天我们就来盘点一些和圣诞节有关的美食,很多我们都没吃过!
圣诞树干蛋糕
树干蛋糕
圣诞树干蛋糕,是法国传统的圣诞美食,它的外形取源于耶稣出生时取暖用的树干。蛋糕表面被做成树皮的样子,看着很粗糙很有质感。而蛋糕被切开之后还有有一层层圈状的奶油,很像树干上长的年轮,因此圣诞树干蛋糕也叫做年轮蛋糕。
圣诞树干蛋糕,一般都是由面粉,玉米淀粉,奶油,可可粉,白砂糖 *** 而成。做好之后的蛋糕再用一些圣诞素材的装饰物点缀一下就可以了。
潘妮托妮大面包
潘妮托妮面包
法国圣诞传统美食是树干蛋糕,意大利则是这个潘妮托妮大面包。当地人称这种面包为“panetun”,就是“大面包”的意思。面包的外形就是一个圆柱形,顶部高高膨起,有点像粗壮的蘑菇。
潘妮托妮在 *** 的过程中里面加了泡过酒的橘子皮和柠檬皮,在加上鸡蛋和黄油,经过低温发酵,使其充分醒发。面包做好之后散发着浓浓的果香和酒香,芳香四溢,让人回味无穷。
杏仁布丁
杏仁布丁
外国人吃饭喜欢搭配各种甜品,这个杏仁布丁就是圣诞大餐的餐前点心。
传统的杏仁布丁是用牛奶,奶油,白砂糖,吉利丁片,杏仁粉,还有一个整片的杏仁 *** 而成。一家人围坐在桌边,一起吃布丁,谁吃到那唯一一片杏仁,就会得到一家人的祝福,将会有一整年的好运。这个就像中国的饺子里吃硬币,吃到的人非常开心。
姜饼
姜饼
姜饼从字面上就很容易看出来,是用姜做成的饼。姜饼也是外国人圣诞节必吃的一道点心,通常是用姜,面粉,蜂蜜,红糖,杏仁,蜜饯果皮以及一些辛香料 *** 而成。姜饼吃起来酥而脆,有一股淡淡的生姜味,外面还会用糖霜或者巧克力豆点缀一下,深受孩子们的喜爱。
姜饼的形状有很多,有姜饼人,有圣诞树的,有星星的,或者麋鹿等,还可以用姜饼做成好看的姜饼屋,在国外很多商场或者餐厅都会用姜饼屋装饰,好看又好吃!
火鸡,烤鹅
烤火鸡
火鸡,烤鹅,也是圣诞节必备的美食。外国人一般都会用肉作为主食,那么烤火鸡或者烤鹅就是首选。大部分都国家过圣诞节必吃的是烤火鸡,也有部分国家是选择烤鹅,比如英国。
外国人圣诞节吃火鸡或者烤大鹅就如同我们新年吃饺子一样,被烤的金黄流油的火鸡或者大鹅,放在餐盘中,周围再搭配一些蔬菜或者水果,真让人垂涎三尺!
红酒,鸡尾酒,果酒
红酒
外国人吃饭的时候都会搭配一些酒,比如红酒,鸡尾酒,果酒等,不过也因为国家地域不同喝的酒也不一样。德国热红酒,英国瓦索尔热葡萄酒,美国的蛋奶酒。
这些有关圣诞节的美食还有很多,也有不少是我们都没有吃过。各位小伙伴,你还知道哪些圣诞美食,欢迎留言分享!
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