夏天到了,想在家里 *** 奶油冰淇淋但是没有奶油?一招教你搞定。
*** 重奶油的材料:冷牛奶(低脂或全脂) 180ml、无盐黄油75g
*** 淡奶油的材料:60毫升冷水、2茶匙(10克)无味明胶、240毫升全脂奶粉、30克糖粉、二分之一汤匙香草精
下面介绍 *** 重奶油的 *** :
1.将黄油放入锅里小火加热,直至融化,在加热过程中可搅拌,使其融化更均匀【小提示:不要使用人工黄油或者有盐黄油】
2.将融化了的黄油倒入牛奶中【牛奶是冷的,一勺黄油左右】目的是让牛奶慢慢升温,避免升温太快,导致凝固。
3.现在再将牛奶倒入剩下的黄油中,使用小火慢慢加热即可,直至牛奶冒蒸汽为止。【千万不要使牛奶沸腾】
4.将奶油搅拌至粘稠
5.最后把 *** 好的奶油放入冰箱即可【建议在一周内使用完】
下面介绍 *** 淡奶油的 *** :
1.将水和无味明胶混合在一起,等待5分钟。将60毫升冷水倒入一个小号或中号的深平底锅中。撒入(10克)无味明胶。等待5分钟,让明胶吸收水分,变得像海绵一样柔软、有弹性。先不要开火。
2.用小火烹煮混合物,不时搅拌,直到溶解变得透明。
3.让混合物冷却,然后倒入全脂奶粉中,用打蛋器搅拌数秒。熄火,将平底锅静置一旁,让混合物冷却至室温。接下来,将240毫升牛奶倒入一个碗,加入冷却的明胶混合物。用打蛋器搅拌20-30秒,将它们混匀
4.拌入糖粉和香草精。倒入汤匙香草精和30克糖粉。用打蛋器再次搅拌混合物,直到颜色和质地均匀,没有条纹或团块。[10]
你也可以根据自己的喜好,改用其它香精,比如杏仁精。一定要使用糖粉。不要用普通砂糖。如果不希望奶油太甜,可以只用15克糖粉,而且不要放香草精
5.将混合物放入冰箱冷藏90分钟,每15分钟搅拌1次。用保鲜膜盖着碗,放进冰箱冷藏。每15-20分钟取出碗,用打蛋器快速搅拌一遍,再放回冰箱。重复几次,直到过了60-90分钟
6.用手持式搅拌器搅拌混合物,直到变得像奶油那样柔滑。从冰箱取出碗,用手持式搅拌器搅拌混合物。一直打发到混合物湿性发泡,变得浓稠
7.淡奶油最多存放在冰箱里2天。
受俄乌冲突影响,俄罗斯 Sber 银行建议其客户暂时停止安装任何应用程序的软件更新,因为担心这些软件可能包含专门针对俄罗斯用户的恶意代码,被一些人称为“抗议软件”(protestware)。 Sber 的公告写道:“目前,挑衅性媒体内容被引入免费分发的软件的情况已经变得更加频繁。此外,各种内容和...
BHI是一种影响大多数英特尔和Arm CPU的新型投机执行漏洞,它攻击分支全局历史而不是分支目标预测。不幸的是,这些公司以前对Spectre V2的缓解措施也无法保护BHI的威胁,尽管AMD处理器大多是免疫的。消息传出后,供应商应该很快就会发布安全补丁,而最新得Linux内核已经打了补丁。...
在被黑客组织 Lapsus$ 入侵三个月后,身份验证平台 Okta 终于在周二的一篇博客文章中,分享了正式版的内部调查报告。公司首席安全官 David Bradbury 指出:在攻击发生后不久,他们就已经就获知了相关细节。不过随着分析的深入,他们进一步收缩了早期评估的潜在影响范围。 Bradbur...
针对黑客组织 Lapsus$ 的专项打击活动仍在继续,就在一周前逮捕 7 名青少年之后,英国警方指控 2 名青少年犯有多项网络罪行。目前这 2 人仍处于拘留中,并将于本周五晚些时候在海布里角地方法院出庭。 在周五的一份声明中,伦敦市警察局探长迈克尔·奥沙利文表示这两名年龄分别为 16 岁和 17...
一个名为“FamousSparrow”的网络间谍组织利用微软Exchange服务器的ProxyLogon漏洞及其自定义后门“SparrowDoor”,将全球各地的酒店、政府和私人企业作为目标。 ESET研究人员Matthieu Faou称ESET正在跟踪该组织,他们认为,自2019年以来Famou...
Hackernews 编译,转载请注明出处: 我们发现一个以前未知的rootkit,它瞄准了惠普企业的Integrated Lights Out(iLO)服务器管理技术,并进行攻击,篡改固件模块并彻底清除受感染系统中的数据。 伊朗网络安全公司Amnpardaz本周记录了这一发现,这是iLO固件中...