立夏之后夏天到!随着气温逐渐上升,天气日渐炎热,在面对不怎么爱吃饭的宝贝们时,宝爸宝妈们也难免开始烦躁了起来!这不,每天饭点的“餐桌大戏”,如约而至地反复上演。
夏季幼儿营养食谱有哪些(幼儿夏季食谱营养知识)
可是,不好好吃饭对孩子的健康成长影响是巨大的。因此,夏季家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品,还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。为保障孩子夏季饮食营养与安全,今天我们就有关的夏季幼儿的食谱与注意事项来详细介绍下,希望每一位可爱的小朋友在夏天都能健康吃饭,快乐成长。
幼儿夏季饮食注意事项
01饮食要合理,营养丰富
夏季幼儿营养食谱有哪些(幼儿夏季食谱营养知识)
夏季幼儿饮食不能单一,需要多变换花样,做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲,提高对营养的吸收率。
夏天钙质流失严重,是幼儿佝偻病的高发期,因为天气炎热,进餐量减少,出汗多,钙的摄入量少于排出量,所以要注意补充高钙食物,如:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等;同时也要注意补充维生素C,预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。
02要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次,一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
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03要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质,保证食物的新鲜度与品质至关重要,在选材和 *** 上要注意以下几点:
①选购原材料时,注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前,要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;
④不要长时间将食物放在冰箱,更好即买即做即吃。
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04要吃早饭
夏天里尤其是周末或假期,睡眠饮食容易不规律,有时候会忽略吃早餐,把早餐和中餐合成一顿一起吃,这样的饮食习惯是错误的。家长一定要注意督促孩子按时吃早餐,有意识地让孩子早睡早起,并在早餐上多弄些花样,让孩子爱上早餐。
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05要适当调整饮食结构
天气越来越热了,孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显等表现,不想吃饭,还总是挑食,其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给幼儿调整饮食计划哦!
➤减少肉类摄入量,多吃些清淡可口的食物,注意食物的色、香、味,合理搭配,以增加宝宝的食欲。
➤主食可多食粥类,例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。
➤以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋、火腿等为主要原料,同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口,宝宝也喜欢吃。
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如何让幼儿夏季胃口大开?
餐前喝点热汤
在就餐前,给孩子来点西红柿汤、冬瓜汤等,增加体内的盐分,同时补充水分和维生素,为孩子开胃。但是汤不要过油,也不要给孩子喝太多,以免影响吃主食的胃口。
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不要强迫孩子吃饭
当孩子没食欲的时候,大人们千万不要强迫孩子吃饭,更别呵斥孩子。在一个紧张而有压力的环境下,孩子的内心是会产生抗拒的,此时即便吃进去了,也易造成积食,有碍吸收。
夏季幼儿营养食谱有哪些(幼儿夏季食谱营养知识)
如果营造一个放松的环境,让孩子心情愉悦,食欲自然会提高。建议吃饭时可以放一些轻音乐,或讲些故事舒缓宝宝的身心, *** 食欲。
注意食物的形状
孩子不爱吃绿色的蔬菜,可以将蔬菜包进饺子里。孩子不爱白色的饺子,可以用胡萝卜汁等将面粉染色,做成五颜六色的饺子吸引孩子。孩子不爱吃单一的形状的食物,可以将面食做成小动物形状。总之大人们多动动脑子,一切以孩子喜爱为前提。
饮冰镇饮料要节制
夏季夏天出汗多,许多家长无节制地让孩子畅饮清凉爽口的冰镇饮料。夏季一杯清凉爽口的饮料入口,的确很能解渴,但与此同时,还喝进去了大量的糖分,热量很容易超标。同时,冰镇的饮料往往会 *** 肠道,引起消化不良。建议多喝白开水,既能缓解口渴、补充身体水分,还不会给机体造成负担。所以大人们要尽量鼓励宝宝多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。
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保护宝宝肠胃健康
夏季夏天食物特别容易变质,所以更好即买即烧即吃。这样才能更好地保护好宝宝的肠胃道。
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