腊肠炒饭By 爱在夏郢

　　这是三月三假期做的，家里来了小客人，冰箱又没有鸡蛋，也不能无肉无蛋吧。

　　原料：冷米饭、腊肠、红萝卜、油、盐、生抽、老抽、蚝油。

　　做法步骤：

　　第1步、腊肠切小。

　　第2步、红萝卜切小粒。

　　第3步、热锅下油放入红萝卜小火炒。我家习惯吃软的红萝卜，所以先炒红萝卜。

　　第4步、红萝卜炒软后，放入腊肠翻炒。

　　第5步、腊肠炒熟后倒入冷米饭。冷米饭下锅前用勺子压散比较好炒。

　　第6步、加入盐生抽老抽蚝油翻炒均匀，炒出香味即可出锅。

　　来自 美食天下 爱在夏郢 的作品。

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