红薯,作为很多人喜爱的食物,在美食界可以算得上足够接地气。红薯不仅好吃,功效也很多,早在明代,李时珍就将其列为“长寿食品”。
红薯,具有营养价值高,热量少,饱腹感强得特别,也是爱美人士,减肥期间的代餐主食,不管是熬粥、做菜还是直接烤着吃味道都是非常美味的。
虽然红薯在我国有很多地方都有种植,但是有时候去超市买回来的红薯,为什么就不好吃呢?其实跟品种也有关系,小编接下来就一个个告诉你,中国这3个地方的红薯,香甜软糯,无丝超好吃。
1、福建六鳌蜜薯
说到好吃的红薯,很多人之一反应就是六鳌蜜薯,那个香甜软糯,是让人无法忘怀的味道。六鳌红心地瓜,又名红蜜薯以香、甜、糯、可口诱人著称,堪称地瓜界的佼佼者。
六鳌红蜜薯格外好吃的秘诀就在于,它是种在海边的沙地上,因其土壤吸收海水天然的盐分而格外的香、甜、糯!沙地红蜜薯是红薯中的精品,比其它普通土壤种植的红薯甜度更高,口感更糯。
六鳌的红薯更大特点就是没有丝,整个吃起来都是很软糯的,无论是蒸着吃煮着吃还是烤着吃,味道都很好!
2、山东烟薯25号
我想冬天,应该没有人能拒绝烤红薯了吧!大街小巷的烤红薯香甜的气味,让人忍不住想要买一个过过嘴瘾。外面的红薯,在烤制过程不一定健康安全,想解馋怎么办?在家自己烤啊,秘诀就是用烟薯25号。
烟薯25号,它是山东烟台农科院甘薯研究所培育出来的新品种,更大的特点就是有糖心,烤着吃的话特别香甜,绝对可以算得上可是烤薯界的扛把子了。
独特的地理位置加上优良的品种,孕育出的烟薯25号自然好吃。烤熟的烟薯25号口感香甜、软糯,香气特别浓郁,一口一口根本停不下来。
3、陕西临潼板栗味红薯
记忆中小时候的红薯都是栗子味的,喜欢吃板栗味红薯的片,选陕西临潼秦薯不会错,它吃起来粉而不干、甜而不腻、绵软香甜,真的是好吃到巅峰了。
掰开生的板栗薯,橘黄色的果实泛着淡淡甜香。每天早上煮上一根,咬上一口粉糯无比,而且没有筋,口感极为细腻,绵绵的、甜甜的,吃起来有栗子一样的口感,让人爱不释手。
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