厨房小白也会做这道菠菜鸡蛋汤,真的超级简单,多吃菠菜有力气,哈哈
By ai在你左佑
1、准备食材,菠菜清洗干净
2、菠菜切成一指长
3、锅中水烧开,放入菠菜泡一泡
4、鸡蛋搅拌
5、沿着锅一圈淋入鸡蛋液
6、关火,加半勺蚝油
7、3勺轻盐原汁酱油
8、适量白胡椒粉,搅拌一下
9、倒入适量橄榄油或芝麻油
10、简单的蔬菜,一碗汤
11、健康营养
菠菜易熟,泡一下就可倒入鸡蛋液,刚倒进入不要搅动,等蛋液凝固后在搅
菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
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