黑枸杞，就是黑色的枸杞子，这是一种非常常见的“药食两用”食材，营养价值非常高，黑枸杞具有极强的滋补作用，但是，关于喝黑枸杞泡水还是有禁忌的。

　　黑枸杞含有哪些特别的营养物质？

　　黑枸杞营养价值非常高，其中含有多糖物质，矿物质元素，黄酮类物质，维生素C以及8种人体所必需的氨基酸等。

　　这些物质在黑枸杞当中比其他食物含量更高，而且通过喝黑枸杞泡水能够补充营养成分。黑枸杞作为一种健康食材，对人体的好处是非常靠谱的。

　　黑枸杞泡水，对身体有哪些好处？

　　1、加强人体抵抗力

　　黑枸杞含有的营养成分丰富，并且含有大量花青素，具有极强的抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，有效提高身体的抵抗力和免疫力。

　　坚持用黑枸杞泡水喝，更有助于呵护身体越来越健康，减少有害物质的残留，让身体更加强壮。

　　2、保护视力

　　相关实验证实，花青素不仅有着提高身体抵抗力的功效，而且有助于促进视网膜里面的是自制再次形成，避免视网膜剥离，从而达到保护视力的目的。

　　尤其是对于用眼过度的人，比如上班族，长时间对着电脑，就会导致视力受到影响，坚持用黑枸杞泡水喝，效果比较好。

　　3、提高睡眠质量

　　黑枸杞含有大量花青素，可以透过血脑障碍防止脑神经被氧化，提升脑部组织能力，缓解睡眠质量。

　　所以经常失眠的人，或者是睡眠质量比较差，都可以坚持吃一点黑枸杞或者是用黑枸杞泡水喝，帮助放松神经，慢慢提高你的睡眠质量。

　　4、延缓肌肤衰老

　　花青素具有极强的氧化活性作用，所以能够有效阻止肌肤产生皱纹，同时还能够抵御紫外线对肌肤的入侵，防止肌肤受伤。

　　爱美的女性，可以坚持吃一点黑枸杞，更有助皮肤状态越来越好，红润有光泽，比同龄人更显年轻。

　　健康吃黑枸杞，有些事情需要做到：

　　清洗黑枸杞要靠谱：

　　虽然黑枸杞对人体的养生价值非常高，但是我们不否认黑枸杞表面会有一些脏东西，那么清晰黑枸杞非常关键，准备一个有过滤网的杯子，然后将黑枸杞放在过滤网上，接着水杯往杯子里倒水，直到淹没所有的黑枸杞，盖好杯盖，上下摇晃几秒让黑枸杞表面的灰尘随着流水冲走。

　　食用需 *** ，不可盲目崇拜：

　　黑枸杞虽然是一种不错的零食，但是食用量必须 *** ，避免给身体增加负担，比如普通的红枸杞，单日摄入量不要超过30粒。吃多了也可能会使人出现上火的情况，反而不利于健康。

　　泡水温度自己定，饮水温度不可过高：

　　泡水温度对于枸杞当中营养成分的损失并不大，这个是很多人存在的误区点，您可以自由选择不同的水温，但是一定要注意饮水温度不可过烫，避免损伤食道和胃肠黏膜。温度更好不要超过65℃，也能更好的稀释出枸杞中的营养成分。

　　黑枸杞，吃法同样很多：

　　除了泡水饮用之外，黑枸杞的吃法同样比较多，可以组织当然可以加入菜肴烹饪，不必过分拘束于一种吃法，花青素是黑枸杞的重要组成成分之一，非常怕热，所以一定要注意不要用开水冲泡。吃黑枸杞的时候不要喝浓茶，也不要吃生冷寒凉油腻油炸等食物。

　　哪些人无福消受？

　　虽然黑枸杞适用的人群比较多，但是有些人体质非常敏感，瘦不了，皮肤瘙痒等不适感，就不要轻易尝试了；

　　高血糖或者糖尿病人群应该适当服用枸杞，可以挑选两餐之间少量吃一点，不要大量吃进体内。小小黑枸杞，希望您养成靠谱的进食态度。

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