一年一度的圣诞节将至,文化的交融让很多节日无国界。在圣诞前夕的平安夜,国内不少年轻人会互赠苹果,寓意“平安”。
在北方,秋冬季节最普遍的水果,其实就是苹果。苹果不仅好吃味美,所含的各种营养成分,更是成为当下最畅销的健康水果。而你知道吗,全国苹果之一大种植省份,就是陕西。
2020年,陕西园林水果产量1808.03 万吨,其中苹果产量占全省园林水果总产比重 65.6 %,达到1185.21万吨,比上年增长4.4%。
目前,陕西是我国苹果种植面积更大、产量更高的苹果大省,苹果种植面积1100万亩,产量占到中国四分之一、世界七分之一。陕西浓缩苹果汁产量和出口量全国之一,陕西浓缩苹果汁占据世界总产量三分之一,全球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西。
陕西境内渭河以北的4万多平方公里地处北纬35°,海拔800米到1200米,昼夜温差大,光照充足,土层深厚,是苹果更佳优生区。
与此同时,陕西苹果种植企业数量也是全国最多的。企查查数据显示,全国范围内共有2.7万余家苹果种植相关的企业。其中,陕西拥有的苹果种植相关的企业数量最多,达7608家,占全国总量的28%。甘肃紧随其后,拥有3655家相关企业。山东、山西及河北分别以3631家、3326家和2397家分列第三至五位。
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