导读关于杨梅,人们对它似乎有较深的误解!有人用盐水来浸泡杨梅,结果泡出一种白色的虫子,这样的杨梅到底能不能吃?
实不相瞒,一到六月份,我就每日吃上数颗杨梅,柳州桂林一带盛产杨梅,不吃的话可真是浪费了这山货。杨梅浸泡产生的小白虫就是果蝇幼虫,这个阶段的虫对身体没有害处,你若是不放心,可以在浸泡后冲洗再去食用。
这也就好比米粒里面的虫一样,留久了总会有的,我认为这至少可以证明了杨梅并没有洒过多的药物,属于天然的山货。
杨梅的口感酸涩,有的甜味非常明显,柳州这边就有人将它制成杨梅酱,十分开胃!那么,食用杨梅到底有什么好处呢?
杨梅可以入药,它的作用是由酸甘之味来决定的
杨梅的价值一向很高,我家人用来制酒,初夏的杨梅正好翻红,褪去幼果的色彩,吃起来带有明显酸涩感,融入到酒香之中。
杨梅酒适合夏季食用,夏季炎热,酸性的东西开胃,同时它又有点 *** 性,瞬间就给人提神,我一般清洗过后便直接食用了。
我先前翻过《本草拾遗》,其中就有杨梅相关内容,它是止渴佳品。酸的东西生津,热病耗伤津液时就能用杨梅来调理身体。
古人以它入药,主要还是以酸甘之味来决定的,在《日华子本草》中还记载着解酒的作用,可见这种水果它不单单只是水果。
吃酸梅的好处有很多,但我们也不能过多食用
吃酸梅有什么好处?这就需要一个出发点了,从生津的基础上来看,我们就知道问题的答案了,其源头还是在于它的酸味。
之一点,解暑热;炎热的时节,体内津液损耗过大,感觉烦渴甚至是便秘,吃杨梅生津洗涤肠胃,除烦的同时还能够润肠。
第二点,能开胃;酸的东西很开胃,杨梅的酸味能够增加胃的活性酶功能,令人胃口大增,很适合那些食欲不振的人食用。
第三点,能消食。这里的消食和山楂或有相似之处,其实与开胃的作用有关,通俗说就是以开胃和润肠为基础来促进消化。
酸梅不能过多食用,因为它是温性的水果,就如同芒果,龙眼一样,吃多了上火,而且血热火旺的人更加要控制食用的量。
杨梅是可以吃的,不要被那些小白虫给唬住了,很多表面有孔的水果不也一样有这些虫子?吃杨梅还有很多好处呢!
杨梅也是药材,它的酸味让它变得风味独特,也有生津的功用,在不多吃的情况下食用杨梅,可以解暑热,开胃以及消食,趁着杨梅上市的时节,可以吃一点。记住不能多吃,可能会上火,体质偏热的人更要注意食用量。
» 吃杨梅有什么好处呢 泡杨梅怎么会有虫子能吃吗
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