青芒切开之后是白色的说明它没熟,可以在切口处包裹保鲜膜,然后和成熟的香蕉、苹果一起放到冰箱里面进行催熟,天气比较好,可以将没熟的青芒切块、切片,放到太阳下晒干后就能食用了。一般来说,用手捏一下青芒,手感均匀有点软,能捏动就是熟了。
芒果是市面上比较常见的水果,近些年来青芒非常受人欢迎,在购买青芒的时候要是切开后发现它是白色的,多半是青芒没有熟的缘故,除了果肉是白色的之外,还比较脆硬,吃起来味道较为酸涩。
青芒切开后发现没熟,建议在切口处盖上保鲜膜,然后和成熟的香蕉、苹果等放在一起,香蕉、苹果会滋生乙烯气体从而加快青芒成熟,不过由于青芒已经切开了,容易变质,所以放到冰箱催熟会更好。
若是天气比较好的话,也可以将青芒切块、切片等,然后放到太阳下晒干之后食用,味道也同样不错,若是感觉比较酸涩,还可以在上面撒上一层糖,吃起来更甜一些。
怎么判断青芒是否熟了
不知道青芒是否成熟,在购买的时候可以用手轻轻的捏一下,若是手感均匀稍微有点软,能捏动就说明已经熟了。一般来说青芒成熟之后颜色变化不大,可能会稍微泛黄。
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