“五月的桑葚赛人参”，这时候的桑葚不仅营养价值很高，而且已经充分成熟，味道也是最为甜美多汁的。然而桑葚不仅果期短，而且非常不禁放，买回的新鲜桑葚最好当天就吃完。可是，就算桑葚再美味，也禁不住一口气吃下太多呀，那么，怎么样才能把这份美味存放起来慢慢享用呢，难道只能争这朝夕的美好了吗？ 当然不是啦...
发酵桑椹酒的过程中不用开盖，只需等到它完全发酵再启封即可。制作桑椹酒要先把新鲜、完整的桑葚清洗干净并放入盐水中浸泡，再晾干捣烂和酵母液、冰糖、白酒一起倒入消毒杀菌过的容器中密封发酵，一个月后启封将容器内的酒过滤出来饮用即可。 发酵桑椹酒的过程中要不要开盖 桑椹酒是一种非常美味...