腌制 - 黑客技术

请问嫩生姜怎么腌制？

1.首先将姜清冼后晾干，切成薄片加入食盐用手搓置四小时。 2.取锅放冰糖和白醋小火慢慢熬制，使冰糖融化充分放凉。 3.把姜片攥干水分放入干净的玻璃容器中，倒入晾凉的糖醋汁的量以刚没过姜片为宜加盖密封2天后即可。其他网友观点我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:请问嫩生姜怎么腌制？嫩姜...