本文目录一览：

• 1、秋季养鸡必备哪些知识？为什么养鸡？
• 2、鸡舍通风有哪些类型？各有什么优缺点？
• 3、蛋鸡在秋天养殖要注意什么？
• 4、在建设养鸡场时应如何考虑鸡舍的通风问题？
• 5、养鸡如何过冬

秋季养鸡必备哪些知识？为什么养鸡？

秋天可以分为两个阶段：初秋和晚秋。初秋季节温差不大，湿度比较大。在此阶段，蛋鸡的采食量和体质基本恢复。由于夏季高温，鸡的体重、体质、免疫力和抗体下降，秋季饲养管理主要是增加采食量，并根据体重适当调整营养配方，以弥补夏季造成的体重下降。深秋是呼吸道疾病的高发期，环境恶劣，温差大，管理、消毒不善，各种病毒和细菌混合感染的疾病容易诱发呼吸道疾病，且难以治愈。

蛋鸡在秋季产蛋高峰期后易患新城疫、水痘等传染病，可结合秋季防疫进行新城疫免疫。同时，初秋天气依然闷热，多雨，湿度高，鸡舍比较潮湿，鸡容易发生呼吸道和肠道疾病，饲料中应经常放置环丙沙星等药物，以预防和控制疾病。

减少温差，减少冷应力。在通风开始时，我们可以采取温度控制的方式来改变鸡舍的空气质量。夜间温差较大时，可利用该时间控制风机，做好通风换气，减少鸡舍内的粉尘和有害气体。在饲料中适当添加可靠的微生态制剂，以减少肠道疾病，提高饲料消化率，减少粪便中未消化的蛋白质饲料和脱落的肠粘膜，减少氨和硫化氢气体的来源。

其他管理人员要保持鸡舍内的新鲜空气。房屋应保持干燥，及时更换粪肥和铺垫材料。根据鸡的年龄和鸡舍的大小保持合理的密度。秋末，应尽早对鸡舍进行维护，安装门窗，做好取暖和御寒准备，以防止因鸡群引起气候变化，影响产蛋率。我是秦小宝家禽医生，专注于鸡、鸭、鹅的疾病，为您的繁育之路保驾护航。

鸡肉的鲜美口感主要来源于肉味的呈现，主要来源于鸡肉中表现出良好口感的游离氨基酸、肌苷酸、小肽和无机盐，以及鸡肉中传达风味的还原糖、氨基酸、脂肪酸和硫胺素。

鸡舍通风有哪些类型？各有什么优缺点？

鸡舍通风方式有三种，即自然通风、机械通风和辅助机械通风。

（1）自然通风

主要适用于开放式鸡舍和半开放式鸡舍，其优点是节省了通风设备的投资，缺点是通风量随外界条件变化而变化，不能根据需要进行调节和控制。

自然通风的动力是风力和温差。当自然界有风时，吹到鸡舍墙壁上，使迎风面的风压大于舍内气压，而同时背风面的气压小于舍内气压，这样空气通过开在迎风面的窗户（进气口）流入舍内，由背风面的窗户（出气口）流出，这就是风压通风。如果外界风力大，进气口面积大，则通风量大。

舍内养鸡时，舍内空气被鸡体加温变热变轻而上升，通过上部出气口排出舍外，舍外空气则由开设于鸡舍下部的进气口流入舍内，如为窗户，则窗上部为出气口，下部为进气口。如舍内外温差大，通风口面积大则通风量大。

鸡舍采取自然通风时，在设计上应注意以下几个问题：①鸡舍跨度不宜超过7米，饲养密度不可过大。②根据当地主风向，在鸡舍迎风面的下方设置进气口，背风面上部设排气口。③为了更有效地进行通风，宜在鸡舍屋顶设置通风管。屋顶外通风管的高度为60～100厘米，其上安装防雨帽。通风管舍内部分的长度也不应小于60厘米。排风管内应安装调节板，可随时调节启闭，并控制风量。④鸡舍各部位结构要严密，门、窗、排风管等应合理设置，启闭调节灵活，以免造成鸡舍局部区域出现低温、贼风等恶劣小气候环境。

（2）机械通风

主要适用于密闭式鸡舍和跨度较大的半开放式鸡舍，分正压通风、负压通风以及正压—负压综合通风。

1）正压通风

采用风机并且通至舍内的管道，管道上均匀开有送风孔。开动风机强制进气，使舍内空气压力稍高于舍外大气压，舍内空气则从排气孔排出。在多风和气候极冷极热地区，多把管道送风机设置在鸡舍屋顶（图10-8），这样吸进来的空气可以经过预热或冷却和过滤处理再分配到舍内，最后污浊空气由墙脚的出风口排出。

图10-8　屋顶管道送风式通风

2）负压通风

在排气孔安装通风机进行强制排气，使舍内空气压力稍低于舍外大气压，舍外空气则由进气孔自然流入。负压通风方式投资少，管理比较简便，进入舍内气流速度较慢，鸡体感觉较舒适。鸡舍采用负压通风时，风机的安排方式主要有以下三种。

之一种是将风机安装在鸡舍一侧墙壁下方，对侧墙壁上方为进风口，舍外空气由一侧进风口进入鸡舍与舍内空气混合，另一侧由风机排出舍内空气，气流形成穿透式（图10-9）。这种通风方式比较简单，但鸡舍跨度不得超过10～12米，如多栋并列鸡舍，需采取对侧排气，以避免一栋鸡舍排出的污浊气流进入另一栋鸡舍。

图10-9　穿堂负压式通风

第二种是将风机安装在鸡舍屋顶的通风管内，两侧墙壁设置进风口（图10-10）。这种方式适用于跨度较大的（12～18米）多层笼养鸡舍，舍内污浊空气从鸡舍屋顶排出，舍外新鲜空气由两侧进风口自然进入舍内，在停电时可进行自然通风。

图10-10　屋顶排风式通风

第三种是将风机安装在鸡舍两侧墙壁上，屋顶为进气孔（图10-11）。这种 *** 适用于大跨度多层笼养或高床平养鸡舍，有利于保温。

图10-11　侧壁排风式通风

3）综合通风

即采用进、排气相结合的综合机组同时进行排气和进气。此种方式多是专门的通风设备，在我国目前生产中尚不多见。

采用机械通风方式应注意出入门及应急窗要严密，风机和进出气口位置要合理，防止气流短路和气流直接送到鸡体。密闭式无窗鸡舍须设应急用窗，防止停电时，恶化舍内环境。一般每100米2使用面积要有2.5米2应急用窗面积。

（3）辅助机械通风

在一般半开放式鸡舍内，高温无风天气时自然通风明显不足，因而可增设风机辅助。辅助机械通风方式主要有以下三种方式。①将风机安装在鸡舍两侧山墙上，向舍内送风。这种方式的辅助通风，鸡舍长度与所选风机型号要恰当，使空气射流段长度能达到整个鸡舍。②将风机吊装在鸡舍内中央过道上方，开动风机时可加速舍内空气的流动，将热量带走。③将风机安装在鸡舍内一端笼架下，开动风机时可带走一部分鸡粪蒸发的水分，同时还有利于鸡体腹部散热。

蛋鸡在秋天养殖要注意什么？

秋季日照时间逐渐缩短，气温开始下降，入秋后，老母鸡停产换羽，新母鸡陆续开产，因而对不同鸡群宜采取相应措施，做好饲养管理工作。

对经历一个产蛋年的老母鸡，要尽量延长其产蛋期，增加产蛋量。在未开始换羽前尽量延迟换羽期的到来。具体措施是维持环境的稳定，减少外界条件变化的 *** 。在日粮中减少糠麸饲料，增加一些发芽饲料和青绿饲料，以增加食欲，维持体况不衰。当鸡已经开始换羽时，为尽快恢复产蛋，可施行强制换羽。如果不打算饲养2年鸡，待产蛋率下降到50%以下时，即可全群淘汰。

对当年养育的新鸡，从21周龄开始除做好日粮调整和日常管理工作外，重点做好补充光照，把鸡群逐渐引向产蛋高峰，即每周增加光照0.5～1小时，一直增至14～16小时／天，光照强度为3～4瓦／米2。

秋季气候变化大，一些地区多雨，传染病流行，应注意预防鸡群感冒和其他疾病发生。

秋季利用新母鸡尚未全开产、老母鸡产蛋少的时机，做好疫苗接种和驱虫灭虱工作。另外，还应做好鸡群的越冬准备。贮备足够的燃料和垫料，并检查鸡舍及防寒取暖设备等。

在建设养鸡场时应如何考虑鸡舍的通风问题？

通风方式有自然通风和机械通风两种，进风口和排风口设计要合理，防止出现死角和贼风等恶劣的小环境。

（1）自然通风依靠自然风（风压作用）和舍内外温差（热压作用）形成的空气自然流动，使鸡舍内外空气得以交换。通风设计必须与工艺设计、土建设计统一考虑，如建筑朝向、进风口方位标高、内部设备布置等必须统筹安排，在保障通风的同时，有利于采光及其他各项卫生措施的落实。自然通风的鸡舍跨度不可太大，以6～7.5米为宜，更大不应超过9米。

风压的作用大于热压，但无风时，仍要依靠温差作用进行通风，为避免有风时抵消温差作用，应根据当地主风向，在迎风面（上风向）的下方设置进气口，背风面（下风向）的上部设置排气口。在房顶设通风管是有利的，在风力和温差各自单独作用或共同作用时均可排气，特别在夏季舍内外温差较小的情况下。设计时风筒要高出屋顶60～100厘米，其上应有遮雨风帽，风筒的舍内部分也不应小于60厘米，为了便于调节，其内应安装保温调节板，便于随时启闭。（2）机械通风依靠机械动力强制进行鸡舍内外空气的交换。机械通风可以分为正压通风和负压通风两种方式。正压通风是通风机把外界新鲜空气强制送入鸡舍内，使舍内压力高于外界气压，这样将舍内的污浊空气排出舍外。负压通风是利用通风机将鸡舍内的污浊空气强行排出舍外，使鸡舍内的气压略低于大气压成负压环境，舍外空气则自动通过进风口流入鸡舍。这种通风方式投资少，管理比较简单，进入舍内的风流速度较慢，鸡体感觉比较舒适。由于横向通风风速小、死角多等缺点，一般采取纵向通风方式。

纵向通风排风机全部集中在鸡舍污道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上。进风口则开在净道端的山墙上或山墙附近的两侧墙上，将其余的门和窗全部关闭，使进入鸡舍的空气均沿鸡舍纵轴流动，由风机将舍内污浊空气排出舍外，纵向通风设计的关键是使鸡舍内产生均匀的高气流速度，并使气流沿鸡舍纵轴流动，因而风机宜设于山墙的下部。

通风量应按鸡舍夏季更大通风值设计，计算风机的排气量，安装风机时更好大小风机结合，以适应不同季节的需要。排风量相等时，减少横断面空间，可提高舍内风速，因此三角屋架鸡舍，可每三间用挂帘将三角屋架隔开，以减少过流断面。长度过长的鸡舍，要考虑鸡舍内的通风均匀问题，可在鸡舍中间两侧墙上加开进风口。根据舍内的空气污染情况、舍外温度等决定开启风机多少。

养鸡如何过冬

鸡的冬季饲养

要使母鸡冬季不停产就要针对产蛋鸡对温度、光照、营养等要求，采取有效的饲养管理措施。

一、防寒保温。产蛋鸡最适宜的生活温度是18℃，冬季鸡舍温度要尽量保持在10℃以上。一般在鸡舍四周设置防风障，门窗上加盖塑料布，堵塞墙壁漏缝，防止鸡舍进“贼风” 和过堂风。

二、增加光照。光照不仅可增强母鸡体质，而且能促进母鸡脑垂体腺激素的分泌，使母鸡产蛋活力旺盛。因此，冬季因天气缩短应补充人工光照， *** 蛋鸡多产蛋。通常在鸡舍内安装电灯，使母鸡所得到的光照达到15小时即可；亦可采用早晨早开灯和晚上晚关灯的 *** ，使蛋鸡在冬季的光照时间比夏、秋季要长0.5～1小时。

三、增加营养。冬季天冷，蛋鸡自身消耗能量增加，需要从饲料中采食补给。因此，在冬季应适当提高蛋鸡饲料中的能量水平，达到每千克料中含12兆焦。为此，可增喂1%玉米。另外，同时在饲料中适当增加些维生素的用量，可提高蛋鸡产蛋量。据试验，冬季在饲料中增加双倍量的维生素A、D3，可提高产蛋率3.5％以上。另外，可增加饲喂次数以促使蛋鸡多采食。

四、，加强疫病防治。冬季是鸡群呼吸道传染病的流动季节，一旦发现病情应立即用相应药物作早期预防。同时，也可每隔5～7天用百毒杀等消毒剂带鸡消毒一次。(百毒杀配制成1∶200或1∶300倍的水溶液喷雾，能杀死大肠杆菌、沙门氏杆菌等，对鸡马立克氏病毒、鸡新城疫病毒等也有一定效果）。