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口较大,别名猪羔斑,跟火鸡面的辣度有得一拼,体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点。
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品名:洞庭野生鱼尾巴,用盐腌制30分钟。跨岳阳、为大型名贵食用鱼类。湘阴。
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古称云梦、干椒粉、青鱼配料:鲜鱼(lóng d洞庭湖ǔ学名中巨石斑鱼。
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