俗话说,人可以一天不吃饭,但不能一天不喝水,水可以促进新陈代谢,使皮肤保持弹性,稀释血液,避免高血脂等心血管疾病的发生,既然水这么有用,那么是不是喝得越多越好?
普通成年人一天的新陈代谢所消耗的水大约是2500ml,所以每人每天至少需要摄入2500ml的水。
但是日常吃的水果、蔬菜、肉类、主食等食物当中多少都是含有水分的,如果是正常进食的话,依靠食物大约能够获取1000ml左右的水,这也就是说:
除了正常吃饭之外,我们每天还需要喝1500ml水。
每个人惯用的杯子大小都不一样,很难按照这个标准进行估量,但如果是按普通的矿泉水瓶计算,一瓶水约500ml,一天需要补充3瓶。
如果是特殊人群,比如:哺乳期的女性、或者是患有结石的病人,每天的饮水量可以适当增加。
如果是喝茶的话,800~1000ml左右就够了,而且还要记住少喝浓茶,晚上更是不宜喝茶,以免影响睡眠,毕竟茶虽然含有水分,但和纯净水还是有一定差距的,不能完全用茶代替水。
水分就和其它营养物质一样,少了、多了都不行,因为人体每天的吸收能力都是有上限的,如果摄入的水分过多就会增加肾脏的负担,严重的甚至还可能导致“水中毒”,水中毒的常见症状包括:水肿、头痛、神经错乱、失语嗜睡、躁动、气喘、呼吸困难等。
一般情况下,正常人喝水很难达到“中毒”的程度,但如果是身体器官本身就有问题的患者,短时间内摄取了过量的水分,超过了肾脏的可承受范围,多余的水不能正常排出体外,引起细胞内液和细胞外液量增多,使心脏、肺、脑血管和肾脏的负担过重,就会导致细胞水肿,进而引发水中毒。
或者是长时间没有摄入水分、大量的出汗的情况,比如:剧烈运动之后,突然补充大量水分,而没有补充盐分,水中毒的几率就更大了,所以说运动之后不要立即喝大量的水,更不能贪凉地选择冰水或者一味地喝白开水,淡盐水就是不错的选择。这也正是为什么市面上常见的运动饮料瓶口设计偏小的原因,目的就是为了限制运动后的饮水量。
饭后可以少量喝水,但是大量饮水会对食物消化和吸收造成负面影响。
因为如果饭后有过多的水分进入胃部,就会直接稀释胃酸和消化液,降低胃部消化食物的效率,继而可能造成消化不良、反酸等。
特别是对于一些爱吃淀粉类食物的人来说,饭后立即大量饮水还可能导致胃肠道胀气。
所以更好在餐后1小时左右,胃部食物基本都被消化分解完毕后再喝水,或者多分几次喝,每次都只少量饮用一点点。
那么又会有人想问了,吃饭的过程中能不能喝水呢?
其实我们没必要把喝水这件事妖魔化,虽然过量饮水不好,但一般情况下,正常人都很难达到“过量饮水”的程度。
吃饭喝水也是一样,喝水太多会影响消化吸收,但也不是说吃饭的时候一滴水都不能碰,食物比较干燥难以下咽的话,喝点水起润滑作用很有必要,只要不是“水饱”就没有问题。
记住一个通用的道理:凡事都讲究一个度,只要在安全范围内,基本上不会出什么状况。
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