草莓含有丰富的营养成分,孕妇适当食用是有一定的好处的,但是孕妇吃草莓需要注意一定的事项,尤其是草莓的清洗,避免给自己带来二次污染的伤害,那么,孕妇吃草莓有哪些好处呢?接下来八宝网小编就来说一说。
医学认为,草莓味甘性凉,具有不错的润肺生津和健脾胃的功效,在饭后吃饭吃几颗草莓,会有助于消化,所以,孕妇不但可以吃草莓,孕妇吃草莓还有很多好处。
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,而草莓本身也含铁,所以孕妇吃草莓可以有效补铁,预防孕妇缺铁性贫血,对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、促进胎儿骨骼发育
同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。
1、要吃当季草莓,对于温室大棚栽培的非当季水果,不建议孕妇吃。
2、要吃熟透的草莓,生草莓对身体有害。
3、清洗草莓很重要,洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,且要注意千万不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,因为这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染
4、草莓的挑拣需要平整的,形状怪异的不要选择。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇,不能食用畸形草莓。
1、要把草莓洗干净,更好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。此外,洗草莓尽量避免用手搓揉,导致草莓表皮破裂流失营养。
2、洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时,将草莓的叶片摘掉,再放在水中浸泡5分钟,此 *** 是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解,可能造成农药借着水流进入草莓内心,反而会带来更多污染。
3、另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
正确的清洗方式是,先轻轻地用清水冲洗干净,再去除蒂头。若还是不放心,可以使用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面,注意用力不要过大。更重要的是,不要使用盐水浸泡杀菌,因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的关系造成渗透压增加,反而使农药更容易渗入草莓。
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