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夏天火锅店如何经营?

访客3年前 (2022-04-08)黑客教程823

生意人都知道,绝大部分生意都有淡季和旺季。比如火锅店,在大众的普遍观念里,夏季就是其淡季了。本篇文章给大家分享一个淡季引流的活动思路,非常简单,叫“一元引流”!

营销

一元钱,引来大量客人,并且实现店家和客户的双赢。客人可以得到实实在在的优惠,店家也解决了淡季没生意的难题!

具体是这样的,推出两个套餐供客人选择:

1. 仅需一元钱就可以购得12瓶冰镇啤酒,限一桌消费;如果当次喝不完,还在把剩下的酒存在店里下次继续喝。

2. 仅需一元前就可以购得烤鸡一只,活鸡现杀,现场烤制。

以上两种套餐任选其一,不同一桌同时享受。

接下来在团购平台以及新媒体平台上进行宣传推广,如火锅店的微信公众号、店员的个人微信朋友圈等。另外配合此次活动,店内还设置了“拍照发朋友圈,赢爽口小凉菜”的激励制度,只要顾客拍照发朋友圈,并且进行一元活动的介绍,就可以获得店内的凉菜,都是一些既有颜值又清凉爽口的小菜,受到很多年轻顾客的喜欢。于是本活动又获得了一波来自用户的口碑传播。

简单分析一下:1元抢购,可以直接带动客户入店消费,并且成本可以在每桌的消费中摊销,实际上综合所有的消费不一定会损失,但是可以引起爆店的效果;即使没有赚钱也赚取了较高的人气,与此同时到店的客户可以进行二次营销,比如充值会员卡、赠送额外的啤酒套餐、享受每日半价的会员菜品,每月一次的免锅底优惠等等一系列的营销活动。

所以说,从营销角度来看SEO-6.Com,所谓淡季和旺季,更多是在于商家勤奋与否、下功夫钻研与否。重视营销,将营销做到位,也可以把淡季变成旺季。

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标签: 阅历杂谈

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评论列表

语酌鸢栀
3年前 (2022-07-22)

次喝不完,还在把剩下的酒存在店里下次继续喝。2. 仅需一元前就可以购得烤鸡一只,活鸡现杀,现场烤制。以上两种套餐任选其一,不同一桌同时享受。接下来在团购平台以及新媒体平台上进行宣传推广

末屿朻安
3年前 (2022-07-22)

人微信朋友圈等。另外配合此次活动,店内还设置了“拍照发朋友圈,赢爽口小凉菜”的激励制度,只要顾客拍照发朋友圈,并且进行一元活动的介绍,就可以获得店内的凉菜,都是一些既有颜值又清凉爽口的小菜,受到很多年轻顾客的喜欢。于是本活动又获得了一波来自用户的口碑传播。简单分析一下:1元抢购,可以直接带动

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