孕中期,是胎宝宝发育的高峰期,这个阶段,孕妈咪饮食要营养均衡,特别要注意补充蛋白质、钙和铁。
而蔬菜中含有多种维生素,鱼肉中有着优质蛋白质,所以今天介绍的这道蔬菜鱼丸煲,非常适合孕中期的孕妈咪食用哦~
一、材料准备
洋葱、胡萝卜、鱼丸、西蓝花各30克,盐、白糖、酱油、植物油各适量
二、 *** 步骤
1、胡萝卜去皮,洗净切丁
2、洋葱去皮,洗净切丁
3、西蓝花洗净,切块
4、油锅烧热,倒入洋葱、胡萝卜,翻炒至熟
5、接着,加水烧沸
6、放入鱼丸、西蓝花翻炒
7、鱼丸熟后,加入适量盐、白糖、酱油调味即可
三、温馨提醒
孕中期遵守良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得:
1、避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食,防止出现体重增长过快
2、注意补充维生素C,以利于铁的吸收,预防孕期缺铁性贫血
3、减少盐的摄入量,忌吃盐分高的食物,如咸菜、咸蛋等
4、忌吃生鱼、生肉 、未熟透的肉制品,如生鱼片、火锅、烤肉等
5、少吃食品添加剂过多的食物和饮料,例如罐头食品等
6、忌盲目补钙,如大量加服钙片、维生素D等,胎儿有可能得高血钙症
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